Umak može u potpunosti promijeniti okus salate. Lagani umaci često se pripremaju od jednostavnih sastojaka. Takvi preljevi daju salati dodatnu svježinu. Priprema obično počinje miješanjem ulja i drugih sastojaka. Dodavanje limuna ili octa može naglasiti okus. Važno je postići ravnotežu između kiselosti i blagih aroma. Začinsko bilje često se koristi kako bi se dobio bogatiji […]
Kategorija: Lagani umaci za salate
U ovoj kategoriji nalaze se recepti za umake koji se koriste kao preljev za salate. Takvi umaci su lagani i osvježavajući. Recepti su jednostavni i koriste svježe sastojke. Pogodno za svakodnevnu prehranu.